Histoires de plantes

Genévrier : une baie à boire, à manger et à soigner

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Publié le 06/12/2018

Le genévrier est un arbuste européen atteignant les 5 mètres de haut dans son biotope ensoleillé ou présentant des formes rabougries en altitude. Ses petites feuilles en aiguilles portent une raie blanche longitudinale caractéristique sur la face inférieure. La baie verte qui est un faux fruit, atteint sa maturité la 3e année et prend une teinte bleu foncé.

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