LE DÉVELOPPEMENT d’un enfant, qui dépend en partie de ses gènes, s’effectue surtout en interaction constante avec l’environnement dans lequel il évolue. Or celui-ci s’est considérablement modifié au cours des dernières décennies et l’objectif ultime de l’étude ELFE est de produire ou de faire avancer des connaissances qui contribueront à améliorer la santé et le bien-être de l’ensemble des enfants. « La cohorte ELFE est un outil de choix pour étudier la période périconceptionnelle, la grossesse, le post-partum, l’allaitement, la petite enfance et l’adolescence.