En pratique, l’office est saisi des affaires au décours d’une dénonciation ou d’un signalement par les services compétents (ARS, ordres professionnels, douanes, AFSSAPS…), mais surtout, grâce à une cybersurveillance active. « Internet est le moyen le plus utilisé pour pénétrer le marché national », souligne le Colonel Thierry Bourret. À cet égard, l’opération PANGEA, coordonnée chaque année depuis 2008 par l’OMS et Interpol, a permis en 2011 de mettre à jour 49 sites internet illégaux de ventes de médicaments, dont 12 se trouvaient sur le territoire français.