Nutrition et cicatrisation

Une relation étroite

Par
Dr Maia Bovard Gouffrant -
Publié le 16/02/2017
La prise en charge nutritionnelle est partie prenante de celle des escarres et des plaies chroniques. Les compléments nutritionnels oraux (CNO) spécifiques pourraient en améliorer l’évolution.

Les escarres s’accompagnent d’une fuite protéique et d’un hypercatabolisme qui aggrave la dénutrition, et celle-ci doit être systématiquement recherchée. Inversement la dénutrition augmente le risque d’escarre et retarde la cicatrisation.

Adapter l’alimentation

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