Depuis le lancement de l’étude NutriNet-Santé en 2009, 243 000 internautes ont à ce jour intégré le projet. Les chercheurs de l’INSERM, de l’INRA, du CNAM et de l’université Paris-13 qui coordonnent l’étude restent en quête de nouveaux participants, avec pour objectif 500 000 nutrinautes. « Participer à cette étude n’est pas très chronophage. Au tout début, on va demander aux personnes de remplir un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires, leur activité physique, l’état de santé, leur situation socioprofessionnelle.