Conseils d'expert... - Loïc Bureau

Conseils d'expert...Loïc Bureau

14.12.2017

Professeur de nutraceutique, université Rennes I, directeur de l'IFAS*

  • Loïc Bureau - 1

Le Quotidien du pharmacien. – Doit-on distinguer les oligo-éléments des minéraux ?

Loïc Bureau. – Oui car ces composants relèvent de champs de santé différents. Toute la difficulté réside dans le fait de définir une frontière entre oligothérapie et supplémentation nutritionnelle. Le plus simple est de considérer l'élément comme point de départ. On peut en distinguer trois types : le...

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