Histoires de plante

Le myrte rouge, entre cuisine et pharmacie

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Publié le 19/05/2023
Myrte rouge

Myrte rouge (Myrtus communis L., Myrtacées)
Crédit photo : J. Fleurentin

Le myrte rouge (Myrtus communis L., Myrtacées) est un arbuste méditerranéen de 1 à 4 mètres de hauteur, aux tiges rouge brun, habitué des sols acides bien ensoleillés. Ses petites feuilles persistantes sont étroites, coriaces, opposées et lancéolées. Ses fleurs aux 5 pétales d’un blanc éclatant sont délicatement parfumées ; ses très nombreuses étamines saillantes et élégantes portent des anthères jaunes. Le fruit est une baie bleuâtre foncée à maturité.

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