La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle originaire d’Afrique du Nord puis répandu en Europe et en Amérique du Nord.

Toute la plante est couverte de poils, la feuille est verte sur le dessus et blanchâtre sur le dessous, les fleurs bleu clair sont disposées en cymes scorpioïde. Les fruits sont des tétrakènes contenant quatre graines.