Pharmacien strasbourgeois aujourd’hui retraité, Jean-Luc Bury s’est rendu compte, durant ses années d’exercice, de l’importance de bien maîtriser le dialecte alsacien pour comprendre les demandes de certains patients au comptoir.

Son expérience l’amena à organiser des « cours d’alsacien au comptoir » avec un ami auteur de littérature et de théâtre dialectal, cours suivis un peu plus tard par la publication d’un « lexique de la pharmacie en alsacien ».