Savez-vous vraiment ce que cachent les mots flexitarisme, véganisme ou encore carb low ? Sauriez-vous dire ce qui distingue précisément le végétarisme du végétalisme ? Le fruitarisme ou encore le crudivorisme ne vous sont pas familiers ? Alors, décidément, vous allez dévorer les pages qui suivent (page 10) ! Vous y découvrirez, par exemple, que certains de ces régimes alimentaires traduisent des choix personnels sans réel fondement thérapeutique - et parfois pas sans risques -, tandis que d'autres, comme le très à la mode «…