La loi antigaspillage et économie circulaire, dite loi AGEC, prévoit d’informer le consommateur de la présence dans un produit de toute substance considérée comme perturbateur endocrinien (PE). À l’issue de son expertise, l’ANSES estime que l’identification du cholécalciférol (vitamine D3) comme PE sur les étiquettes (ou autres dispositions d'information équivalentes) des produits alimentaires contribuerait à donner une perception erronée du risque et pourrait détourner certaines personnes de la consommation d’aliments contenant de la vitamine D.
Perturbateurs endocriniens
Pas de mention « PE » pour la vitamine D3 alimentaire
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Publié le 03/11/2022
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L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) déconseille d’inclure la vitamine D3 dans la liste des substances à afficher comme perturbateur endocrinien (PE) sur les produits alimentaires.
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