Souvent, l'alimentation n'apporte pas assez de vitamine C : une supplémentation est recommandée (500 mg par jour). Les multivitamines peuvent être proposées aux personnes n'ayant pas une alimentation équilibrée. Celles enrichies en fer, en zinc et en chrome sont à privilégier en hiver. Par ailleurs, le manque de vitamine D est quasi systématique, en particulier chez les personnes âgées. La supplémentation peut être effectuée par le biais d'ampoules ou de gouttes quotidiennes.