Des antioxydants ?

Si les boissons de l‘effort sont utiles, les compléments alimentaires ont-ils un intérêt ? « À condition que ce soit à petites doses et pas de manière systématique, répond le Dr Kuhn. Des études ont montré que la prise excessive de vitamine C ou d’autres antioxydants (pour lutter contre le stress oxydatif lié à une pratique sportive intensive) cassait la progression des sportifs. Cette erreur est assez fréquente dans les sports d’endurance. »