Fléau social accroissant le risque de morbidité, l’obésité est appréciée par l’index de masse corporelle. Elle entraîne plusieurs centaines de milliers de décès chaque année sur la planète. Plus que de traitements curatifs, elle relève d’une volonté politique de la prévenir, favorisant un style de vie adapté (alimentation, exercice).