Des sucres complexes mais bénéfiques

Les apports nutritionnels des féculents (pâtes, légumes secs, céréales, pains complets) restent conseillés car les sucres qu'ils contiennent sont dits complexes. Ils sont assimilés plus lentement par l'organisme et lui fournissent une réserve d'énergie indispensable. De plus ces aliments ont un taux élevé de fibres et procurent un sentiment de satiété recherché dans les régimes destinés à perdre du poids.