POUR QUI connaît Laurent Sorcelle, responsable de la communication chez Servier, il est évident que l’auteur de « Sancerre, terre et vins d’enchantement » a ressenti le besoin de faire mieux connaître une région qu’il aime intensément. Un travail minutieux, long, mais qui a été sûrement un plaisir, plaisir que le lecteur partage très vite. « Venir à Sancerre, c’est découvrir le sentiment rassurant qu’il est possible de jouir en toute simplicité de moments authentiques parmi des gens et des vins aimés », écrit Laurent Sorcelle.