La grippe est une infection respiratoire aiguë d’origine virale transmise par les éternuements, la toux ou toute respiration expulsant dans l’air des particules virales qui y demeurent en suspension : l’atmosphère entourant un sujet contaminé constitue un véritable aérosol infectieux. Il est facile d’imaginer avec quelle rapidité cette maladie se contracte dans les milieux confinés ou clos : transports en commun, écoles, hôpitaux, maisons de retraite. Ceci explique que l’épidémie s’étende sur le globe en quelques mois, voire quelques semaines.