Un peu de physiologie  Abonné

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Publié le 12/12/2019

Composition du lait maternel

Après l’accouchement, les glandes mammaires sécrètent le colostrum. Il se présente sous la forme d’un liquide jaune, alcalin, moins riche en lipides et en lactose que le lait mature mais plus riche en albumine, en anticorps maternels, oligosaccharides…

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