1. Les allergies alimentaires affectent :

a) 1 % de la population générale ;

b) 7 à 8 % des enfants en bas âge ;

c) 17 à 18 % des enfants en bas âge.

2. Les allergènes alimentaires parmi les plus banals sont :

a) Les crustacés ;

b) Les fruits à noyaux ;

c) Les abats et dérivés.

3. Une allergie alimentaire peut être potentialisée par :

a) La prise d’IEC ;

b) La pratique du jogging ;

c) La consommation d’alcool.