Le site Terre d'Avoine a pris racine au cœur du Tarn. Voué à la maîtrise du cycle complet de culture de l'avoine blanche Rhealba, il compte 15 hectares de terre agricoles (un hectare cultivé donne 100 kg d'extraits de plantule) et 10 hectares de zone forestière répartis autour d'une bastide du XVIIe siècle.