Principaux « effets matrice » favorables des produits laitiers  Abonné

Publié le 10/09/2018

- Sarcopénie : protéine, caséine, lactosérum, calcium, vitamine D ;

- Métabolisme osseux : vitamine D, calcium, phosphore, IGF1, protéines ;

- Contrôle du poids : calcium, protéines, acides linoléiques conjugués ;

- Fonction cardiovasculaire : calcium, acides gras (dont acides linoléiques conjugués), probiotiques (yaourt), peptides bioactifs, vitamine D ;

- Cancer colorectal, cancer du sain : calcium, probiotiques.

Source : ESPEN Madrid 2018


Source : Le Quotidien du Pharmacien: 3455