Le lien de subordination inhérent au contrat de travail place l’adjoint sous l’autorité du titulaire, lequel détient le pouvoir de direction et d’organisation de son entreprise. C’est un principe fondateur en droit du travail. Avec une nuance en pharmacie, en faveur des adjoints : « les pharmaciens doivent traiter en confrères les pharmaciens placés sous leur autorité », indique l'article R.4235-35 du Code de la santé publique.