Apparenté au marché des minéraux qui, en cumul mobile annuel à novembre, pesait près de 154 millions d'euros pour 27 millions de boîtes vendues (source fabricants), le rayon de l'oligothérapie s'en distingue pourtant, par la fonction des éléments traces qu'il abrite. De même nature que les minéraux (fer, magnésium, potassium, calcium…), les oligo-éléments sont, pour la plupart, appelés à une autre vocation.