Retour aux sources familiales bien sûr, mais aussi retour aux sources de l’histoire de la pharmacie. Autrefois, le genièvre était un médicament fortifiant, connu pour soulager les courbatures et l’hypertension, et l’apothicaire était le maître de la distillation. Il n’est d’ailleurs pas rare aujourd’hui de trouver des alambics dans les anciennes apothicaireries d’hôpitaux ou les arrière-boutiques d’officines.