À Paris, La Tour d'argent

L'excellence renouvelée  Abonné

Publié le 30/10/2017
Le célèbre restaurant du quai de la Tournelle a pris en 2016 un nouveau départ. Avec une carte revisitée, transcendée par l’imagination mirifique du chef Philippe Labbé.
Table-Tour d'argent

Table-Tour d'argent
Crédit photo : DR

Voisine de Notre-Dame et bâtie de la même pierre de Champagne, il était une fois La Tour. Un vrai conte de fées, qui commence au temps du bon roi Henri IV et des premières fourchettes. Depuis, La Tour n’a cessé d’émerveiller, d’accueillir les têtes couronnées comme les grands du monde de la politique, des arts et des lettres. Avec sa vue à couper le souffle, son nom demeure synonyme de luxe et d’excellence.

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