Les borrélies sont un genre (Borrelia) de bactéries spiralées du groupe des spirochètes, découvert il y a plus de 100 ans.

Pourvues de flagelles à leurs deux extrémités, ces bactéries sont très mobiles.

Leur capacité à modifier l’expression de leurs protéines de surface selon les conditions environnementales les aide à échapper partiellement aux défenses immunitaires de l’hôte.

Le genre Borrelia regroupe aujourd'hui quelques dizaines d'espèces.

Elles doivent leur nom au bactériologiste Amédée Borrel.