Quelques définitions

Allergène : un allergène est une substance extérieure qui, lorsqu’elle entre en contact avec des muqueuses, provoque une réaction allergique. On citera notamment les acariens, les pollens ou les poils d’animaux.

Immunoglobulines E (IgE) : ces anticorps sont impliqués dans le déclenchement de la réponse allergique. En présence de certains allergènes, des quantités importantes d’IgE sont libérées et vont se fixer notamment sur des mastocytes, dont l’activation provoque la libération d’histamine.