La qualification des enceintes en pratique

Publié le 30/09/2013

La qualification consiste à établir une cartographie sur 24 heures pour localiser les endroits les plus critiques de l’enceinte, pour mesurer la température en différents points du volume utile et valider sa conformité (comprise entre 2 °C et 8 °C à tout moment). En pratique, on détermine neuf points : quatre en haut du réfrigérateur, quatre en bas et un au milieu. Les capteurs sont ensuite placés aux points extrêmes de température pour l’enregistrement et le dispositif d’alarme du suivi de température.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Inscrivez-vous GRATUITEMENT pour lire une sélection d’articles

Votre inscription nous permet de contrôler le contenu auquel nous avons le droit de vous donner accès en fonction de votre profession (directives de l’ANSM).

Je me connecte