La qualification des enceintes en pratique Abonné

Publié le 30/09/2013

La qualification consiste à établir une cartographie sur 24 heures pour localiser les endroits les plus critiques de l’enceinte, pour mesurer la température en différents points du volume utile et valider sa conformité (comprise entre 2 °C et 8 °C à tout moment). En pratique, on détermine neuf points : quatre en haut du réfrigérateur, quatre en bas et un au milieu. Les capteurs sont ensuite placés aux points extrêmes de température pour l’enregistrement et le dispositif d’alarme du suivi de température.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Abonnez-vous dès maintenant

1€ le premier mois

puis 11,60€/mois (résiliable à tout moment)

Je m'abonne

Déjà abonné ?

Vous êtes abonné au journal papier ?

J'active mon compte