Des bienfaiteurs de l’humanité, œuvrant au service des consommateurs : c’est ainsi que certains géants de la grande distribution essaient d’apparaître aux yeux du grand public, à grand renfort de campagnes publicitaires. La réalité est tout autre. L’association de consommateurs UFC-Que Choisir dénonce une « cagnotte » captée selon elle par les industriels et les distributeurs grâce aux marges brutes réalisées sur les produits alimentaires, au détriment des consommateurs et des agriculteurs.