Histoires de plantes

Kudzu, la racine aux multiples usages

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Publié le 13/02/2020

Le kudzu est une plante grimpante, volubile pouvant atteindre les 20 m de long, originaire de Chine et présente au Japon et dans le Pacifique.

La tige poilue porte des feuilles à trois lobes, une des caractéristiques des plantes de la famille des fabacées et de superbes fleurs en grappe de couleur pourpre intense.

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