Il était une fois la Maison des Pêcheurs, un restaurant où l’on venait déguster la fameuse bouillabaisse préparée par Ricardo. C’était en 1954, entre les ports Gallice et du Croûton, une table courue des célébrités du cinéma – BB en tête –, puis de la plaisance ou du Festival de jazz de Juan-les-Pins.