Forte hausse des intoxications liées aux champignons

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Publié le 24/10/2019
champignon

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Crédit photo : VOISIN/PHANIE

Plus précoce mais tout aussi abondante qu'en 2018, la saison des champignons entraîne une recrudescence d’intoxications qui amène l’Agence nationale de la sécurité alimentaire (ANSES) et la Direction générale de la santé (DGS) à lancer l’alerte. Et à réitérer les recommandations d’usage.

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