Le cannabis contient des dizaines de (phyto)cannabinoïdes, des molécules complexes qui lui sont spécifiques et forment une famille homogène. Chez l’homme, ils interagissent avec le système endocannabinoïde (SEC) physiologique, qui associe des récepteurs membranaires centraux et périphériques (récepteurs CB1 et CB2), des ligands endogènes (endocannabinoïdes) et des enzymes responsables de leur synthèse et de leur dégradation.