Le vin du jour

Cuvée L’excellence de la Cavale 2006,  Abonné

Publié le 22/06/2009

Réputé pour ses vins rouges fruités, francs et généreux, aux tanins puissants, le Domaine de la Cavale s’étend sur quarante-huit hectares accrochés aux contreforts rocheux du Grand Luberon. La cuvée Excellence, vendangée et élaborée à la main et élevée en fût et sur ses lies fines pendant 12 à 14 mois, n’est pas systématiquement reproduite chaque année mais uniquement lors des millésimes d’exception.

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