LE VIN DE LA SEMAINE

Château Grand Moulin Corbières blanc  Abonné

Publié le 05/10/2009

VENU de ce triangle magique qui délimite le massif des Corbières, entre Carcassonne, Narbonne et Perpignan, où l’on se soucie surtout, tradition oblige, de vinifier des rouges, ce nouveau millésime Corbières blanc La Tour est une belle réussite. Issu de l’assemblage du vermentino (50 %), cépage connu aussi sous le nom de rolle, de la roussane (25 %) et du grenache blanc (25 %), ce vin blanc reflète parfaitement la minéralité des Corbières et les parfums de la garrigue qui, partout, côtoie la vigne du domaine de Jean-Noël Bousquet.

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