En biologie, c'est le champion de tous les records. Le physarum polycephalum est un organisme vivant hors norme. Jugez plutôt : il est constitué d'une seule cellule géante, n'a pas de cerveau, peut atteindre 10 mètres carrés, cicatrise en moins de deux minutes et est capable de se déplacer et de se nourrir comme un animal. Côté classification, le « blob », comme l'a rebaptisé Audrey Dussutour, spécialiste de cette drôle de bête, pose une véritable énigme aux biologistes.