Thé vert : les doses à ne pas dépasser

Thé vert : les doses à ne pas dépasser

Christophe Micas
| 03.07.2017
  • Thé vert

Une récente édition de « Toxicology letters » s’intéresse aux doses journalières de prise de thé vert sans risque pour l’organisme.

Le thé vert peut-être consommé en infusion ou sous forme d’extrait sec. Sa nocivité potentielle pour le foie est liée à la présence d’une substance, l’épigallocatechin 3-gallate (EGCG). Généralement, rapporte « Toxicology letters », l’apport d’EGCG via les infusions ou les boissons à base de thé vert est de 450 mg par jour...

Pour lire la suite, inscrivez-vous gratuitement

Pas encore inscrit ?

Inscrivez-vous et profitez pleinement des avantages offerts :
  • l’actualité réservée aux professionnels de santé ;
  • les newsletters pour rester informé de l’actualité ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • la possibilité de créer vos alertes personnalisées

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Commentez 2 Commentaires
 
MATTHIEU V Pharmacien 03.07.2017 à 16h23

Bonjour,

Je suis un grand consommateur de thé vert. Cela fait combien de tasses par jour au maximum ?

Répondre
 
Didier DOUKHAN La rédaction du Quotidien du Pharmacien 03.07.2017 à 17h49

Quelques éléments de réponse à votre question : une tasse de thé vert (250 ml) contient de 50 mg à 150 mg de catéchines totales. La concentration en EGCG varie d’un thé à l’autre, mais on peut Lire la suite

Répondre

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

| S’inscrire gratuitement

|

A LA UNE DE lequotidiendupharmacien.fr

add
Bonnefond

Protection sociale : l’USPO enfonce le clou

Alors qu’il avait appelé au dialogue social, le syndicat regrette qu’aucun compromis n’ait pu être conclu avec la FSPF, qui persiste à imposer l’APGIS comme collecteur de la contribution FNDP. Constatant qu’en dépit de ses mises... 3

Partenaires