Plantée au sud-est de la mer Égée, à quelques encablures des côtes turques, l’île de Rhodes offre une fenêtre éblouissante sur des siècles d’histoire. Depuis l’antiquité grecque, la capitale de l’archipel du Dodécanèse s’est gorgée des cultures romaine, byzantine, ottomane et européenne, sans oublier l’époque des chevaliers de l’ordre de Saint-Jean, fondateurs de la cité médiévale, classée au patrimoine de l’Unesco. Une richesse qui irradie sur les îles alentour, en particulier celle de Kos, où le père de la médecine, Hippocrate, pratiquait son art non loin du sanctuaire consacré au dieu Esculape.