Étymologie : grec ἂκορος àkoros acore.
N. m. Herbacée uligineuse (Acorus calamus L., Acoraceae). Rhizome contenant une huile essentielle à β-asarone, composé phénylpropanique cancérigène chez les rongeurs (teneur variable selon le degré de polyploïdie des différents cytotypes d’acore ; faible ou nulle dans la variété americanus). Plante réputée antispasmodique et stimulant la digestion.
Emploi en parfumerie et dans l’industrie agroalimentaire (limite maximale imposée pour la β-asarone). L’acore est parfois utilisé par des consommateurs de drogue et l’asarone peut servir à la préparation illicite de la 2,4,5-triméthoxyamphétamine (TMA-2).
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