LE RESVÉRATROL est présent dans la pellicule (peau) des grains de raisin. C’est pourquoi il est apporté dans l’alimentation par le raisin de table, le jus de raisin et le vin rouge (non le vin blanc, où la pellicule du raisin est exclue de la fabrication). On en trouve aussi des quantités intéressantes dans l’arachide et, pour ceux qui aiment la nourriture japonaise, dans une infusion appréciée dans ce pays, élaborée à partir de la racine du Polygonum cuspidatum (liseron japonais).