restaurant - Résultats de recherche

18 résultats de recherche “restaurant”

Les dessous de la cuisine moléculaire - La chimie se met à table-1
16.03.2009

Les dessous de la cuisine moléculaireLa chimie se met à table

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les papilles. Mais ces recettes aux allures de formules chimiques ne sont pas du goût de tous. Le prestigieux restaurant londonien Fat Duck, trois étoiles au Michelin et adepte de la cuisine ...Commenter

Remodeler sa cornée en dormant
13.03.2014

OrthokératologieDes lentilles de nuit pour mieux voir le jour

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à restaurer la forme normale de la cornée. Le principe n’est pas nouveau, mais il est appliqué ici d’une façon originale puisqu’il s’agit de porter les lentilles, la nuit, pour un effet ...Commenter

Reconstruction réussie d’un pénis animal - Le nouveau coup du lapin-1
16.11.2009

Reconstruction réussie d’un pénis animalLe nouveau coup du lapin

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fonctionnelle de pénis par bio-ingénierie. L’équipe de Kuo-Liang Chen (Winston-Salem, États-Unis) a réalisé la prouesse de restaurer la fonction érectile chez des lapins dont le corps ...Commenter

Recherche - Vers un monde sans douleur-1
14.12.2015

RechercheVers un monde sans douleur

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voient le nombre de leurs récepteurs aux opioïdes augmenter. Et que l’administration de naloxone,- un antagoniste bien connu des opioïdes- permet de restaurer chez ces souris ...Commenter

Cuisine et santé - Un resto pour gastronome allergique-1
21.05.2012

Cuisine et santéUn resto pour gastronome allergique

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ON CONNAISSAIT déjà les restaurants pour végétariens, ceux destinés aux végétaliens ou encore les tables garanties casher ou halal, désormais il existe en France une adresse ...Commenter

Première commercialisation d’une rétine artificielle - Vision à vendre-1
05.05.2011

Première commercialisation d’une rétine artificielleVision à vendre

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permettant de restaurer partiellement la vue à des personnes aveugles est autorisé à la commercialisation en Europe. L’Argus II, produit par une société californienne, est doté d’une caméra ...Commenter

Les neutrinos dépassent les photons - Plus vite que la lumière !-1
26.09.2011

Les neutrinos dépassent les photonsPlus vite que la lumière !

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dans une autre, propose le physicien. La poupée russe, voilà une image qui me sera bien utile pour restaurer la confiance auprès de Juliette. ...Commenter

French skipper François Gabart celebrates on his boat after winning the 7th edition of the Vendee...
31.01.2013

Promenade de santéLe Vendée Globe sans coup de barre

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quotidien, la nourriture adaptée et l’absence de tentations permettent de restaurer les réserves entamées par le stress d’avant course. À son arrivée, François Gabart aurait même affiché ...Commenter

greeble
20.04.2017

AlzheimerLes « Greebles », créatures médicales

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voire impossible, de restaurer la fonction cognitive.Pouvoir identifier les changements subtils qui la précèdent, telétaitl'objet d'unerecherche menée àl’université ...1

sushi
25.01.2018

ParasitologieLe patient du sans sushi

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ce sont les saumons Norvégiens qui approvisionnent la plupart des restaurants asiatiques. Et outre le fait que le parasite n'y est pas présent, la surgélation est une pratique généraliséequi ...Commenter

champignon
09.05.2019

MycologieMéfiez-vous du champignon japonais

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Le mois dernier, une cliente d'un restaurant étoilé de Valence (Espagne) est morte d'avoir consommé un champignon toxique.La fausse morille tueuse venait de Chine. ...1

Des bactéries qui aident les Japonais à digérer - Les sushis sans souci-1
12.04.2010

Des bactéries qui aident les Japonais à digérerLes sushis sans souci

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leur intestin au délice des sushis. Message reçu ? La prochaine fois que vous commanderez des sushis à votre restaurant japonais préféré, n’oubliez pas les algues ! ...Commenter

Les promesses d’un faux chirurgien - Des fesses en béton-1
05.12.2011

Les promesses d’un faux chirurgienDes fesses en béton

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lui refasse la façade s’est, elle, retrouvée totalement défigurée et doit désormais faire appel à un vrai chirurgien pour restaurer une apparence normale. Pour sa défense, Oneal Ron Morris ...Commenter

Un accessoire high-tech pour tester les aliments - Des baguettes magiques protègent votre assiette-1
08.09.2014

Un accessoire high-tech pour tester les alimentsDes baguettes magiques protègent votre assiette

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pas été cuisiné avec de « l’huile de caniveau », fabriquée à partir d’huiles déjà utilisées et autres déchets récupérés à la sortie des restaurants. Cette huile frelatée est en effet revendue ...Commenter

17.09.2013

Cosmétique, médecine, art et gastronomieLes vertus cachées des méduses

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dans certains restaurants asiatiques. Elle se déguste en salade, découpée en lanières et marinée dans une sauce sucrée acidulée pour compenser son goût un peu fade. La texture s’apparente ...Commenter

Recettes de Viagra asiatique - Connaissez-vous la cuisine testiculaire ?-1
07.10.2013

Recettes de Viagra asiatiqueConnaissez-vous la cuisine testiculaire ?

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GUOLIZHUANG est le nom d’une chaîne de restaurants chinois spécialisée. Devinez dans quoi ? Les plats cuisinés à partir d’organes génitaux animaux. Après la cuisine moléculaire, ...Commenter

dessin
06.05.2019

SynthèseVoix intérieure

Mais la route est encore longue, soulignent les chercheursqui, à défautd'être déjà capables de restaurer lavoix, ontau moins ouvert unevoie… ...Commenter

Sushis contre hamburgers - Un combat de poids lourds-1
18.03.2013

Sushis contre hamburgersUn combat de poids lourds

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chez Mac Donald ou au restaurant japonais, c’est tout aussi nocif pour le corps. Mais personne ne fait ça ! » explique Jean-Philippe Zermati, qui rappelle par ailleurs qu’assimiler ...Commenter

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