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02.09.2010

• La plante stévia rebaudiana originaire d’Amérique Latine est enfin autorisée en France comme édulcorant de table naturel (J.O. 15 janvier 2010). Son pouvoir sucrant est 300 fois plus élevé que celui du saccharose, sans les calories. De l’actif 100 % naturel, Cévia extrait des feuilles de l’arbre, est née la spécialité Sylvia (rebaudioside A pur à 97 %) proposée en comprimés et sous forme liquide. Une présentation en paillettes cristallisées viendra compléter l’offre prochainement. Cette...

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