Des compositions variables avec des atouts santé - Quelle eau choisir ?

Des compositions variables avec des atouts santéQuelle eau choisir ?

12.05.2016

Avec les premières chaleurs, il est important de bien s’hydrater. L’eau doit être privilégiée à toute autre boisson mais quelle eau faut-il boire ? Minérale ou de source, plate ou pétillante. Au-delà de la quantité, c’est à la composition, à la qualité et aux bienfaits de chaque eau qu’il faut s’intéresser.

  • Les eaux destinées à la consommation doivent répondre à des critères de qualité très stricts

Les eaux destinées à la consommation doivent répondre à des critères de qualité très stricts fixés par le ministère de la Santé, avec le Conseil supérieur d’hygiène publique de France.

L’eau du robinet est potable et saine, sa teneur en sels minéraux et en métaux est analysée en permanence. Sa composition variable d’une région à l’autre subit de multiples traitements. Pourtant, à la question « buvez-vous régulièrement l’eau du robinet ? », une majorité de Français avoue bouder sa...

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