Régime riche en oméga-3 - Le bénéfice cognitif remis en cause

Régime riche en oméga-3Le bénéfice cognitif remis en cause

Nicolas Tourneur
| 10.09.2015
  • Les oméga-3 ne seraient pas aussi protecteurs qu'on le pensait vis-à-vis du déclin des fonctions...

Si divers travaux suggéraient jusqu’alors qu’un régime riche en acides gras de type oméga-3 contribuait à protéger du déclin cognitif le sujet âgé, une vaste étude américaine remet aujourd’hui ces observations en question. L’équipe d’Emily Y. Chew, directrice au National Eye Institute de Bethesda (Maryland) et connue pour avoir montré qu’une association de suppléments nutritionnels (antioxydants et sels minéraux) pouvait ralentir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge ...

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