Une composition très réglementée

Une composition très réglementée

18.02.2013

Les critères sont stricts :

. Un apport énergétique compris entre 200 et 400 kcal, de manière à pouvoir s’intégrer dans un apport quotidien total d’environ 1 200 kcal.

. Une teneur en protéines de 25 à 50 % de l’AET* du produit

. Un apport lipidique limité, moins de 30 % de l’AET, tout en garantissant un apport minimal en acides gras essentiels.

. Une teneur en 12 vitamines et 11 minéraux représentant au moins 30 % des apports journaliers recommandés.

*Apports...

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