Réduction du risque jusqu’à 25 % - Le café aurait un effet bénéfique contre le cancer de l’endomètre

Réduction du risque jusqu’à 25 %Le café aurait un effet bénéfique contre le cancer de l’endomètre

28.11.2011

Boire quatre tasses de café par jour, outre l’agrément que cela comporte, serait associé à une réduction de 25 % du risque de cancer de l’endomètre, selon une analyse des personnes inclues dans la Nurses’ Health Study.

  • L’effet n’est pas lié à la caféine

LA CONSOMMATION sur une longue durée du café peut être associée à un risque réduit de cancer de l’endomètre. Cette association favorable se révèle de la même façon pour le café décaféiné. Ainsi, ce sont les propriétés antioxydantes, plus que la caféine, qui seraient en action. Edward Giovanucci (Harvard) et son équipe interprètent ainsi ces résultats : « L’action du café en tant qu’agent protecteur contre certains cancers s’exerce en relation avec l’obésité, les estrogènes et l’insuline. ...

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