Compléments alimentaires à base de cranberry - La méthode de dosage DMAC désormais seule valide

Compléments alimentaires à base de cranberryLa méthode de dosage DMAC désormais seule valide

13.01.2011
  • La cranberry est utilisée dans une quarantaine de présentations

LA LONGUE GUERRE à laquelle se livraient les fabricants de compléments alimentaires à base de cranberry autour de la méthode de dosage des PACs (proanthocyanidines) vient de trouver son terme. En effet, désormais, la seule méthode d’analyse DMAC permettra de mesurer les 36 mg PAC/jour dans les compléments alimentaires qui font référence à l’avis de l’AFSSA de 2004 (avis n° 2003-SA-0352 et n° 2006-SA-0256). Nombreux sur ce marché disputé (une quarantaine de présentations) les fabricants...

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