Facteurs alimentaires, obésité - La goutte en forte augmentation

Facteurs alimentaires, obésitéLa goutte en forte augmentation

06.04.2009

LA PRÉVALENCE de la goutte dans la population générale a fortement augmenté depuis 1990 non seulement dans les pays occidentaux, mais aussi de manière encore plus spectaculaire dans d’autres régions du monde, au Japon, en Polynésie, en Nouvelle- Zélande et même en Chine, alors que la maladie était quasi inconnue ou du moins très rare en 1980. Plus de 80 % des goutteux sont des hommes, les femmes sont presque exclusivement touchées après la ménopause, les estrogènes étant uricosuriques. <...

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