Étiquetage nutritionnel : insuffisant

Étiquetage nutritionnel : insuffisant

Mélanie Maziere
| 15.02.2017
  • Supermarché

L'étiquetage nutritionnel simplifié, qui doit être mis en place courant 2017 dans les supermarchés, n'a pas fait la preuve de son efficacité et devra être accompagné d'autres mesures pour lutter efficacement contre les maladies liées à l'alimentation.

C'est en substance l'avis rendu hier par l'Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), « en l'état actuel des connaissances ». Dominique Grimbert, directeur de l...

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