La listériose progresse en Europe

La listériose progresse en Europe

29.01.2015
  • Listeria sp., bactérie Gram-positif responsable de la listériose contractée par des aliments...

L’Union européenne s’alarme de la progression de formes mortelles de listériose. « Entre 2012 et 2013, les cas de listériose ont augmenté de 8,6 % », confirmant une tendance à la hausse enclenchée en 2008, relèvent dans un rapport l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention des maladies (ECDC). Les États membres de l’UE ont signalé 1 763 cas en 2013.

i ce nombre n’est pas alarmant en soi, « les...

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